燃氣蒸汽發生器是利用（yòng）燃料或其他能源的熱能把水加熱成為熱水或蒸汽的機械設備，是蒸汽（qì）動力（lì）裝置的重要組（zǔ）成部分，是（shì）工業（yè）中一種必不可少的設備。燃（rán）氣蒸汽發生器采用（yòng）電腦控製器，外形美（měi）觀，顯示豐富：中文液晶（jīng）顯示屏，配（pèi）置超亮背光燈，清晰顯示蒸汽壓力情況（kuàng）、加熱器工作情況、補水泵工作（zuò）情況、水位高（gāo）低、當前（qián）時間、報警記錄（lù）等；性能穩定，功能齊全。

燃氣蒸汽發生器殺菌根據不同的產品選擇不同的殺菌方式，簡單分類為：氣殺和水（shuǐ）殺。

氣殺：也（yě）就是殺菌介質為蒸氣。早的時候這種殺菌方式就是應用於罐頭產（chǎn）品的殺菌。目前國內外在罐頭、飲料、蛋品、食用菌等行業應用（yòng）廣泛。

水殺：分（fèn）為水浴式殺菌（jun1）、噴淋式殺菌(頂淋、側噴)、淋浴式殺菌等。

燃氣蒸（zhēng）汽發生器設備（bèi）殺菌特點：高溫短時間滅菌（jun1）。采用水循環進行殺菌，事先將殺菌罐內的水加熱到滅（miè）菌所要求的溫度，從而縮短了滅菌時間，提高了工作效率。節約能源，提高產量。在殺菌過（guò）程中使用（yòng）的工作介質可循環使用，節省了能源、時間及人力、物力的（de）消耗，降低了生產成本。殺菌時兩罐體作為滅菌罐交替使用，同時提高了產量。針對軟包裝（zhuāng）產品，特別是大塊（kuài）頭包裝，熱穿（chuān）透（tòu）速度（dù）快，殺菌效（xiào）果好。

燃氣蒸汽發生（shēng）器（qì）廣泛用於輔（fǔ）助食物烘烤設備，熨燙設（shè）備，服裝加工設備，食物和飲料加工設備等。酒店，宿舍，學（xué）校熱水供給，橋（qiáo）梁和鐵路混凝土維護，桑拿浴，熱交換設備等（děng）。